Peter har i Stensdal Group ansvaret for at gennemføre koncernens største projekt: Byudviklingsselskabet Favrholm, der står for at udvikle de centrale arealer i den nye bydel Favrholm i Hillerød Syd. Her opføres boliger, kontorer og butikker i området mellem Favrholm Station og det nye supersygehus, Nyt Hospital Nordsjælland. Derudover har Peter også det byggetekniske ansvar på Ammendrup Park, det nye boligkvarter på 200.000 m² grund i den sydlige del af Helsinge. Med en baggrund som murer og en bygningskonstruktøruddannelse, er Peter en stor kapacitet inden for såvel nybyg som renovering og infrastruktur. Med erkendelsen af, at han ikke kan være med på samme niveau som de øvrige ivrige golfspillere på kontoret, fremhæver Peter, at han dog kan være med på “en god Par 3”. Derudover er han ivrig vinterbader.